孩子是國家的未來，學校供應的午餐則是中小學生健康成長的重要環節之一。許多營養專家認為，好吃美味的午餐能給孩子帶來快樂，快樂是健康的基礎，因此，營養午餐對孩子的身心健康意義重大。

然而近日台中市龍井國中學生日前在營養午餐的餐桶內發現死老鼠，起初學生還以為是黑木耳，仔細查看後才赫然發現自己餐盤裡裝的竟是老鼠全屍。

據ETtoday新聞雲報導，校方指出，3日當天營養午餐是「日式烏龍麵」，共供應一年級6個班級，總計約140多名學生；當時有學生手持餐盤打菜，以為自己裝到黑木耳而不以為意，孰料吃到一半後仔細查看，這才發現自己盤中的竟是「老鼠全屍」，當下嚇得立即通報老師，全班因此停止用餐，並將飯菜倒掉。

對於學生不適情況，據瞭解該班有2位學生有腹痛、嘔吐情況，另有1位學生於晚上回家後有腹瀉情形，經返家休養，4日已有2位學生無症狀正常到校上課，另1位學生經就醫後身體已無不適。

目前教育局正在調查釐清中。此外，台中市政府食安處4日已派員前往龍井國中採集檢體，同時至團膳供應商處加強稽查，目前檢體化驗中。食安處發現團膳供應廠商有蒸籠區層架下方不潔、有蟑螂病媒蹤跡及排水設備孔蓋不潔等缺失，已責令業者限期改善，依據食安法第8條規定，缺失項目經限改屆期不改正，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

此消息一出，引起很多網友回應：

「木耳跟老鼠 ？有點想看照片」
「好離譜，業者應該停業了，????真的沒辦法接受」
「這應該是要賠償解約停止營業了吧！拿小孩子的生命開玩笑........」
「學生們的飯菜衛生問題真的要慎重」
「料理鼠王不小心自己掉進去出菜？」

「我咧幹妳娘，，，有點良心會死嗎？勒令停業沒用的，換個名字又可以營業了，該判刑」