▲間歇性斷食被稱為近年來最強的剷肉方法，但有3種人千萬不要輕易嘗試。（圖／免費圖庫pakutaso）

「間歇性斷食」近年來非常火紅，更被稱為近年來最強的剷肉方法，主要透過調整進食的時間來改善體態，分別有18／6、16／8、14／10三種方式，分子為禁食時間，分母為進食時間，在國外有研究顯示，間歇性斷食可以降低血壓，有助於減肥、延長壽命，但有3種人千萬不要輕易嘗試。

台大醫院北護分院院長黃國晉在節目《》解釋，間歇性斷食和生酮飲食原理有點類似，藉由熱量控制達到減重的效果，停止進食之後，體內的酮體會增加，人體需要藉由尿液將酮體排出，會使身體脫水，因而會有減重、降血壓的效果。目前間歇性斷食在人類研究有有降血壓的效果，在動物實驗裡，則有降血壓、抗老化、提升免疫力的好處。





▲間歇性斷食分別有18／6、16／8、14／10三種方式，藉由熱量控制達到減重的效果。（圖／取自免費圖庫pakutaso）

「這樣的斷食法雖然有很多優點，但並不是人人適用，也因為族群不同，不是大家都有效。」黃國晉指出，有慢性病的患者都不建議執行間歇性斷食，如下列3種症狀患者：

1.糖尿病患者：有低血糖的風險，一旦血糖過低，恐造成心肌梗塞或中風。

2.高血壓患者：若血壓太低，除會出現頭暈的現象，也可能會引起中風、心肌梗塞的風險。

3.腎臟病患者：可能無法維持電解質平衡，脫水太多可能發生危險，甚至猝死。



有慢性病的患者都不建議執行間歇性斷食。

黃國晉也表示，間歇性斷食固然有很多研究支持，但仍然不建議用這種方式來減重。他建議，一般民眾若想要瘦下來，可以掌握下列幾個簡單原則：

1.3餐吃7分飽

2.定時定量用餐

3.規則運動

4.均衡飲食

5.細嚼慢嚥

6.睡前2~3小時內不要吃東西

保持良好的身材是對健康有很好的幫助，但是節食減肥辦法並不是適用所有人，在選用減肥方法時一定要從自己的實際情況出發，避免讓自己受到傷害。