如今社會飛速發展,經濟水準穩步提高,民眾的生活水準也在逐漸提高,大家都過著衣食無憂的日子。由此必不可少的會產生食物等物品的浪費,許多餐廳、賣場經常會處理一些剩下賣不完的食物。
吃到飽餐廳有許多吃不完的食物,他們的歸宿只能是垃圾車的廚餘桶,有些流浪漢,在廚餘桶旁邊繞一大圈就會收穫滿滿。這些剩食問題,可以說是現今社會不曾重視的陋習,但在這社會的角落,依然有許多人不知道他的下一餐何去何從,有很多人沒好好吃過營養的一餐,即使在台灣也沒有例外...
在台灣的港都高雄,有一位人稱「醬菜阿公」的73歲蘇阿公,他一人獨自扛起整家的重擔,不管颳風下雨、烈日高溫,每天堅持在街頭叫賣,因為他不這樣做,「家人們的下一餐可能就沒了」,報導一出,讓網友們感動不已,紛紛呼籲要用「新台幣下架醬菜」。
蘇阿嬤今年已78歲高齡,因罹患三高,不宜操持家計,但為了讓阿公每天有充足的醬菜可供叫賣,她打起精神,克服身體諸多不適,和阿公一起做醬菜。為保證做出的醬菜口感純正鮮美,保留傳統風味,2位老人按傳統日曬製作程式,將所有食材放在大太陽底下曝曬,以手工工製作出真正古早味的醬菜,每一罐都是老人辛苦付出而成。
自古天道酬勤,而今,老人所有的付出都得到了回應,他們的醬菜因味道淳美而大受歡迎,並被網友讚為「最正古早味醬菜」。好吃的醬菜售價不高,利潤也較低,卻給了老人一家活下去的生路。生意稍好時,蘇阿公偶爾會露出一絲微笑,眼神也有了一絲光亮,好似在艱難中看到一線希望。
而遇到銷量不佳時,阿公臉上疲憊的皺紋遍佈失落無助,常不由自主地嘆氣,似乎不堪重負。當路人上前詢問 「為何如此高齡,還這麼拚命」時,阿公答道:「甘苦人,不做就沒有飯吃!」「醬菜阿公」的故事感動一眾網友,並獲熱心網友呼籲: 希望大家都來「獻一份愛心,幫助老人度過難關」,「用新台幣將醬菜下架,讓爺爺早些回家」!
阿公賣醬菜詳細資訊: 高雄市中正一路大樹國小側門(台29線路邊)時間:每天早8:30至晚17:00。請大家告訴大家,多多捧場阿公醬菜!